鸡蛋功效_鸡蛋

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主料鸡蛋：10；啤酒：ml；老抽：适量；白糖：适量；盐：适量具体步骤1.鸡蛋先煮熟，去皮，想要鸡蛋更入味的话，可以在鸡蛋上拿刀子切几个口子2.倒入啤酒，啤酒没过鸡蛋3.看个人口味加入白糖，盐面和老抽，老抽越多五香味越重，加入盐面可以避免煮出的鸡蛋太甜，所以调料要看个人口味添加。4.小火煮，等到鸡蛋入味即可，也可以等到煮干即可。主料高筋面粉：；中筋面粉：80辅料黄油：30；鸡蛋：50；猪肉松：；表面用蛋液：少许；盐：1；奶粉：15；水：50；沙拉酱：适量；干酵母：3；细砂糖：25；汤种材料：；白芝麻：少许；葱花：20具体步骤1.材料A:汤种克（克清水+25克高粉微波炉加热1分钟成糊状，冷却后放入冰箱冷藏1小时后才可取出备用，我放了一夜）2.配方中所有材料放颌面机里搅拌成光滑的面团3.加入材料黄油再继续揉至扩展阶段即可4.整理成圆形方容器内盖保鲜膜放温暖处进行基础发酵5.当面团发至原来的2倍大基础发酵就围成了6.取出排气，整理滚圆后盖保鲜膜7.擀成与烤盘一样大小的面片放入抹了黄油的烤盘里进行最后发酵8.面团发酵至2倍大，表面刷蛋液，用竹签扎上小孔方便排气9.撒上葱花、芝麻10.烤箱度中层烤18-20分钟取出，烤好的面包取出，表面盖上一张油纸，直到温热将面包反过来11.在面包上横着浅割数道口子，不要割断12.涂上一层沙拉酱13.再撒上肉松（用量随意喜欢吃就多放些）14.借助住擀面杖将面包卷起来，用油纸裹紧放置15-20分钟定型15.拆去油纸，将两端不整齐的边切掉，均分成4份16.每份头尾抹上沙拉酱17.粘上肉松即可。主料牛奶：50g；白糖：g；吉士粉：50g；面粉：g；黄油：50g；奶粉：50g；蛋黄：1个辅料酵母：10g；糖：15g；泡打粉：8g具体步骤1.把所有材料称好备用2.把吉士粉，奶粉，掺好3.把黄油搓化4.放入蛋黄5.搓好黄油，蛋黄后放入白糖6.放入三分之一牛奶7.放入掺好的吉士粉，奶粉8.再加入剩余的牛奶9.把做好的奶黄馅放冰箱冷冻一会备用10.因为步骤太多我就省略了和面的图片，这是放入酵母，泡打粉，糖，用温水和面和好第十一步11.面团和好后发酵十分钟后，揪成25克的剂子12.擀成圆片，放入适量的奶黄馅13.捏成四个角14.把四边捏好，用剪刀练出四个小边，记住不能剪宽了15.把四个边两个两个的捏在一起16.如果不想捏边也可以做成小馒头的形状，做好后在醒制五到十分钟然后上锅蒸十分钟即可。

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