鸡蛋功效_鸡蛋

不要误信广告，白花钱还买错，2个方面教你选新鲜的好鸡蛋早餐桌上什么食物出现的频率最多？而且最有营养呢？答案当然是鸡蛋。要说平时怎么看出来鸡蛋营养价值很高，有人生病出院，去探病，买鸡蛋送去；有人生孩子，去贺喜，送鸡蛋；当孩子身体缺乏营养，医生首先说每天必须一个鸡蛋；看吧，就这样，怎么着都看出来，鸡蛋的营养价值了。当然上面说的那些，是我们从平时见到的现象，大家对鸡蛋的重视程度得出来的结论，但这些都是建立在，老一辈人传下来的说法，现代科学也很好地证明了，鸡蛋确实有营养，在有这些的基础上，我们才更重视它。鸡蛋的外壳是硬的，但是刚下出来的蛋皮是软的，然后慢慢的变得硬一些，但是易碎。鸡蛋的食用部分是分为两个，蛋壳内先看到的白色部分是蛋白，它的主要营养是卵白蛋白，而蛋里面营养最高的是蛋黄，蛋黄的主要营养是卵黄磷蛋白，蛋黄有黄一点的，有颜色浅一点的，这是跟鸡吃的饲料有关系，跟营养没有多大关系，宝宝如果轻微缺铁性贫血的话，一天一个鸡蛋是必须的。现在去超市买鸡蛋，看见包装上的介绍，真的是花样百出，什么散养鸡蛋，什么跑山鸡鸡蛋，什么土鸡蛋，大的、小的、黄的、白的，下面我就从2个方面教大家怎么选出新鲜的好鸡蛋，不要被各种广告给蒙蔽双眼了。1、如果不是鸡品种问题，鸡蛋选择大的还是小的？鸡蛋颜色选浅颜色还是深色的？咱们再说选鸡蛋大小和颜色什么样的好？前提是鸡的品种都是一样的，而不是什么特殊品种的鸡。选大小一般来说，鸡在第一次下蛋，还不是特别成熟的老母鸡，像人一样，年轻的总是更健康一样，所以第一次和前几次下的初生蛋会比较小，比之后老母鸡下的蛋稍微健康一些，营养面来说，其实没有多大区别，两者比较，如果有小的，最好选小的，没有的话，大的也差不了多少。颜色的话，就是鸡的品种和基因问题，跟营养没有关系，所以卖家如果介绍蛋壳颜色跟营养搭边，就是骗你的。2、跟中医的望闻问切差不多，望就是看看看鸡蛋上有没有斑点，健康的鸡下出来的蛋是光滑的，没有瑕疵的，所以有斑点的不要选。再就是闻，这里的闻有两方面，是声音和嗅气味，拿起鸡蛋轻轻晃一晃，没有晃荡的声音就是新鲜的鸡蛋，有晃荡的声音则是不新鲜的了，这就是闻中的声音，再说嗅气味，就是闻闻是腥味还是臭味，腥的是新鲜的，臭的那肯定是坏的喽！学会了千万别再买带斑的鸡蛋了，每天早晨一碗鸡蛋羹或者一个煮鸡蛋，不仅有饱腹感，还让你一天精神更饱满。生活节奏越来越快，身体健康一定要注意啊！所以在这些小的饮食方面，稍稍注意一点，生活才会更美好！你还有其他辨别新鲜鸡蛋的方法吗？在评论区分享一下吧！祝大家生活美好而健康。：目海食甄西

不要误信广告,白花钱还买错,2个方面教你