我想大家都知道在夏天有一种非常美味的菜，这种菜能够满足你的的胃，这个就是我们都会得。

大家可以看图片，一道菜可以激发我的食欲，这种是我每一个家庭都会做的一种菜。在这里我今天介绍的是一种独特的制作方式，我相信大家学会这道菜会发现与以前的口味非常不同，今天就告诉你们如何来实现？

第一步，你要想一想，鸡蛋和西红柿谁先炒？

如果大家先炒鸡蛋的话，我们会感觉到味道很油腻，然后把西红柿与鸡蛋一起炒会发现非常不美观。但是如果我们先炒西红柿，然后把它榨出来的汁滴到鸡蛋上，会发现非常美观，并且美味可口。

第二步，我们要准备食材和配料。西红柿、鸡蛋、大蒜、食用盐，食用油等。

①我们需要准备几个鸡蛋，然后准备一个碗，把这几个鸡蛋打碎倒碗中，用筷子搅匀。我们在锅中倒入适量的食用油，等待油热的时候，把打碎的鸡蛋倒入锅中，我们等待鸡蛋变的酥黄的时候就可以出锅倒入碗中。

②我们在准备几个西红柿把它切成块状，如果大家不喜欢吃西红柿皮的朋友们就可以先将皮去掉。我这里有去皮的妙招。先在表面划上几刀，然后就倒开水中走一下，我们会发现西红柿的皮都脱掉。大家是不是感觉很方便。

③我们将大蒜去皮然后用刀切碎，最好大家准备一些葱花，这样会更加美味可口。

④我们在炒鸡蛋的锅中加入少量的食用油，把准备的蒜和葱花一起放入油，看油沸腾时，我们把切好的西红柿倒入油中。大约西红柿七分熟的时候把刚炒了的鸡蛋倒入西红柿中，大约一分钟就可以出锅，同时大家记得记得出锅的时候放点食用盐和少许的酱油。

⑤这样我们炒出来的鸡蛋与西红柿这个菜就完成啦。大家可以尝试一遍，在尝试过的能可以认真品尝。我相信大家会了解。

一种我们先炒鸡蛋还是先炒西红柿是一种非常科学的方法。？大厨教你们这1招，至少味道提升很高的档次。

友情提醒:

西红柿和鸡蛋，记得分开炒比较好，葱姜蒜可以根据自己爱好选择性的放，如果大家喜欢吃酱油和醋的话，也可以适量加入。这样炒炒出来的西红柿与鸡蛋最好加点糖是最美味的。