鸡蛋是人人都知道的高营养食材，除了日常水煮或是做菜以外，很多人还会喜欢用开水冲鸡蛋喝，不但味道鲜美，这样还会使鸡蛋中的营养被人体更好的吸收，尤其受老年人的喜爱，每天早上喝一碗当作早餐，4大好处找上门！

“开水冲鸡蛋”的好处

01

保护肝脏

肝脏是我们身体中最重要的排毒和解毒器官之一，只有保证我们肝脏的健康，才能够顺利的将体内的毒素垃圾排出体外，从而保证身体的健康，如果肝脏出了问题，会导致毒素在体内堆积，从而出现一系列的毛病。

而开水冲鸡蛋，可以很好的补充我们身体所需要的营养物质，能够滋养肝脏，在一定程度上还可以修复肝功能，提高肝脏的排毒和代谢功能。使我们体内的毒素和垃圾有序排出体外。

02

保护视力

鸡蛋中含有丰富的营养物质，其中包含非常多的米黄素和叶黄素，这两种物质可以很好的保护人体的视网膜。对于长期用眼过度的人群来说，可以缓解视力疲劳，让眼睛更加的清透，减少紫外线对眼睛的伤害。

现在无论是成人还是青少年，都会因为工作或其他原因大量的使用电脑、手机，长期如此对眼睛的伤害是很大的，如果能够每天坚持喝一碗开水冲鸡蛋的话，会有助于改善视力，青少年饮用也可以保护视力。

03

缓解咳嗽，保护肺部

开水冲鸡蛋有降火以及去火的作用，能够帮助降低体内的肝火，具有极好的清热解毒作用，而且还能够帮助润肺止咳，排除肺中的毒素和垃圾，缓解痰多咳嗽的情况，从而达到保护肺部的作用。

所以我们平时咳嗽时可以每天喝一碗，能够改善咳嗽的状况。

04

提高免疫力

鸡蛋中含有的蛋白质都属于优质蛋白，而开水冲鸡蛋使鸡蛋中的营养成分得到最大限制的保留，其吸收率在90%以上。早上一杯开水冲鸡蛋，能够补充大量蛋白质，增强免疫力。

经常咳嗽感冒，身子弱、免疫力差的朋友，坚持每天一碗，会慢慢增强身体的抵抗力和免疫力，人也会逐渐健康。

所以你喝过开水冲鸡蛋吗？没喝过的话就赶快尝一下吧！（图片来自网络，如有侵权请联系删除）