鸡蛋吃法_鸡蛋

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鸡蛋在我们的日常生活中很常见，是一种很平民的补品，营养物质仅次于母乳，别看它个头很小，却蕴含着丰富的营养，大部分人几乎每天都喜欢吃鸡蛋，也正因为鸡蛋的消耗量特别大，让许多奸商们看到了机会，出现了许多以次充好的坏鸡蛋。买鸡蛋怎样辨别是否新鲜？别不当回事，抓紧告诉身边人，太实用了！那么我们在外边买鸡蛋的时候，到底该怎么挑选才能买到新鲜又营养的鸡蛋呢？你家还在买鸡蛋吃吗？你是怎么挑选的呢？今天我就给大家分享几个挑选鸡蛋的小妙招。别不当回事，吃新鲜的鸡蛋事半功倍，抓紧告诉身边人。一看：用眼睛去观察，新鲜的鸡蛋外表光滑，色泽鲜明，壳上面有一层白霜，蛋壳完整，纹路清晰，而放了很久的不新鲜的鸡蛋，会有像图片上的那种黑色斑点，或者有裂纹，硌窝现象。不新鲜的鸡蛋蛋壳表面粉霜脱落，鸡蛋壳呈乌灰色或者暗黑色，有星星点点的霉斑，这样的鸡蛋最好不要买。二掂量：用手去掂量一下鸡蛋的分量，如果同等大小的鸡蛋，重量过轻就是不新鲜的鸡蛋。三闻：新鲜的鸡蛋会有一股淡淡的生石灰的味道，放了很久的陈鸡蛋则没有买的时候可以凑近闻一闻，如果这个鸡蛋没有腥味，也没有石灰味，那一定就是陈鸡蛋，最好不要买。四听：买鸡蛋的时候可以拿在手中晃一晃，如果里边有响声，那这个鸡蛋一定是陈鸡蛋，或者有可能坏掉了，因为新鲜的鸡蛋里边比较谨慎，所以摇起来没有响动，而放置太久的鸡蛋则会散或者空头，买的时候摇一摇听一听，不过在超市的时候尽量要避开服务员哦。五泡水：把买回来的鸡蛋泡在一盆水中，如果鸡蛋横卧，表示鸡蛋非常紧实，因为新鲜的鸡蛋里边的鸡蛋黄和鸡蛋液很饱满很沉重，鸡蛋会均匀的躺在水里，而如果放置时间过久，鸡蛋里面的蛋黄会变空或者是散掉，这样放在水里边就会倾斜，以此就可以判断出是否新鲜。好了，今天的分享就到这里，新鲜的鸡蛋更利于人的身体健康，千万不要不当回事，抓紧告诉身边人，喜欢的可以点赞，评论转发或者分享，谢谢你们。

买鸡蛋怎样辨别是否新鲜别不当回事,抓紧告