煎馒头片，只用蛋液是不行的，要多加“这一步”，焦黄酥脆不油腻

大家的生活条件已经越来越好了，而且人们在现在这个时候都会吃一些非常健康的食物，其实我们中国地大物博，而且我们中国各个地方的饮食习惯也都是不一样的，不管事哪里，他们都会有一些特色小吃，其实只是简简单单的一个早餐，对于我们中国这么多人来说也都是不一样的，各个地区都会吃的完全不同，有一些地区早上会吃一些咸的东西，而一些会甜的东西，今天我要跟大家说的就是今天馒头片了。大家在家里面煎馒头片的时候，只用蛋液是不行的，要多加这一部，焦黄酥脆不油腻。+

其实如果在早上我们能够吃的饱饱的，让我们一天都会非常的有精神，所以早餐是不能马虎的，我们在家里面制作早餐的时候也会多种多样，不仅营养丰富，而且我们吃的也会非常的开心，今天跟大家说的这是一个非常好吃的早餐，就是馒头片，其实说到馒头的话，大家都会觉得这么简单的一个食材，有什么说的呢？其实如果大家这样想的话就错了，煎馒头片也是有技巧的，别看普通，如果没有做好的话也是不好吃的。

这次跟大家说的就是把馒头切成片之后在锅里面进行煎制，味道是非常好吃的，而且酥脆可口，一点也不油腻，馒头片好多家里面都会制作，把他制作的酥脆好吃可是不简单，很多人在制作的时候可能会遇到说馒头非常的吸油，虽然做着好吃但是吃起来太油腻了。那我该怎么办呢？不知道她家在接馒头的时候有没有这样一个习惯，就是把馒头上裹上鸡蛋再放到锅里面开始煎

这个方法也是非常简单的，就是使用这样的方法之后就会导致馒头煎好之后吃起来特别的油腻，所以我们在家里面制作的时候，千万不要再裹鸡蛋液了，在鸡蛋液里面其实可以加一些水，多加这一步就能够增强馒头的酥脆感，而且还不油腻下面我就把这馒头的方法分享给大家吧，其实我们在做夹馒头的时候，要提前一天把馒头放在冰箱里面冷藏一晚上切成片之后准备一个碗打入鸡蛋，倒入一些盐和鸡精进行搅拌均匀。

现在就可以在锅里面加入一些油脂库，油烧至五成熟变色的时候就可以把刚才裹裹鸡蛋的馒头放进去，小火煎至一面变成金黄色的时候就可以翻个面再煎另一面两面都煎成金黄色就可以捞出来了，放在吸油纸上控油，这就是今天我要跟大家说再见馒头的玩前方法了，我觉得大家看完之后就会非常的清楚怎么去煎馒头吧，其实这里最重要的一步就是要在鸡蛋里面加入一些清水。这样子煎馒头煎好之后就不会特别的油腻，而且吃起来也会非常的好吃，大家以后在家里面夹馒头的时候就这样来做吧。