现在人们的生活水平提高了，饮食结构也在悄悄的发生一些变化，越来越多的人开始接受并喜欢上吃西餐，大街上的西餐厅也是随处可见，有些咖啡厅同时也提供着西餐的用餐服务，还有直接起名牛排意面的餐厅，一看知道是做西餐的，另外还有一种类似于快餐的饭馆，除了平时的西餐外，还有披萨、汉堡等西式的快餐，对于爱吃西餐的来说，选择性也算是挺多的了。

尤其是一些年轻的情侣们，每到一些带有浪漫色彩的节日，比如情人节、七夕节、结婚纪念日等，就喜欢约着去西餐厅享受美食，同时感受浪漫的氛围，其中牛排是大家去西餐厅必点的食物，也是西餐美食的典型代表。

那么大家在吃牛排的时候有没有发现，餐盆里都有一个鸡蛋，看起来就是半生不熟的，很多人都不知道该怎么吃，甚至很多人直接把鸡蛋留到最后不吃，那牛排里的鸡蛋“半生不熟”怎么吃？只有这样吃，才显得很“内行”！

刚端上来打开盖子的时候，大伙可以把这个鸡蛋用牛排压住15秒，然后再把鸡蛋翻过来再压个15秒就行了，这样牛排的温度和铁板的温度很快能够把鸡蛋煎熟，当然怕鸡蛋会比较腥的朋友还有另外一种吃法。

还有一种就是这种鸡蛋本就是主餐里面搭配的食物，想要更美味的话，就在上面扎一个洞，让生的心顺着这个洞流出去，然后可以跟着其他的食物一起搅拌着吃，这样更有味道，并且还吃不出生蛋的味道，营养成分也不会流失，这才是所谓西餐里面的吃法，一定不要拿来就吃喔