鸡蛋种类_鸡蛋

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导语：“我家每周必吃的菜，一次用8个鸡蛋，做完软糯香嫩一口一个吃不够“相信现在很多人每天都是盼望着早点下班回家吃一口热腾腾的饭菜，家里的饭菜其实再怎么样都是比在外面吃或者是外卖来的健康和好吃。不知道你们平时在家有没有固定的菜呢？就是家里隔一段时间一定要吃一次的菜。今天，小编就给大家介绍一道我们家每周必吃的一道菜。这道菜的营养价值可丰富了，一次性用了8个鸡蛋呢！而且做成美食之后十分的香嫩软糯，一口一个都吃不够。接下来，小编就给大家介绍一下怎么制作这道菜吧！这个菜的名字也是很好听的，叫做豪华蛋卷，相信大家都吃过蛋卷吧？其实就是鸡蛋剪成蛋饼之后卷起来就完事儿了，但是这个豪华蛋卷就不一样了。首先我们要准备适量的五花肉，剁成肉馅，还可以加上青菜，青菜也是剁成碎，我们家经常是这种加青菜，下周加玉米粒再下周就换成芹菜，这样就怎么都吃不腻了。然后准备新鲜的鸡蛋8个。首先我们将8个鸡蛋都打碎混合。在锅中倒入少量的油，将鸡蛋液倒入锅中煎成蛋饼，蛋饼不能太薄不然一动就会破，也不能太厚，这样不容易蒸熟而且口感也不好。有一点厚度即可，蒸熟之后我们把剁成馅的五花肉肉末和切好的菜末都混合在一起，可以加上适量的糖、酱油进行调味，搅拌均匀之后就可以用刷子抹在蛋饼上了。均匀的抹上去之后就将蛋饼卷起来上锅蒸15分钟，这个豪华蛋饼就做完成啦！如果家里的孩子不爱吃鸡蛋和青菜的可以用这个方法让孩子多吃一点，本来我们家的孩子也是很不爱吃鸡蛋的，但是做成了这个豪华的蛋卷之后，孩子每一周都缠着要吃，蒸出来的蛋卷不仅是有鸡蛋的清香，而且还有甜甜的肉香。吃着就是很软糯很香嫩的，一口一个根本停不下来。我们家孩子最爱吃的就是加了玉米粒的肉卷了，因为时不时都会咬到脆香的玉米粒，吃着很甜口很美味，蒸好之后的蛋卷如果是给孩子吃的话可以切成一段一段的，这样孩子吃起来也是很方便而且不会弄得到处都是。我们平时在超市买到的蛋卷都是煎出来的零食，不仅是没有营养而且热量还是很高的。但是在家里自己制作的蛋卷不仅是很好吃而且口味还十分的多变营养高，孩子最爱吃的其实就是这些用了一点心思的吃的，如果是直接蒸了鸡蛋给孩子吃的话反而孩子是很排斥的。而且这个蛋卷就算是没牙的老头老太也是可以吃的，吃完嘴里留有余香，满嘴都是肉香还有蛋香，而且一周吃一次也不会觉得很腻，大家可以学会了给家里人做。需要的食材也都是很实惠的，价格不贵。注：图片来源网友提供，文章原创，若有侵权请联系作者删除！

我家每周必吃的菜,一次用8个鸡蛋,做完软