By狮锅一

用料

土鸡蛋3个水g盐1g美极鲜味汁5滴猪油少许葱花少许

做法步骤

1、碗中下入三个鸡蛋，加少量猪油提香，搅拌均匀。

、加水，多加点蒸出来的蛋比较嫩（蛋水比例大概1：1.），加盐，搅拌均匀，用勺子除掉少量气泡。上锅蒸1分钟。

3、加凉拌生抽，葱花（我家葱花用完了）。非常嫩！！口感好极了！

小贴士

想要口感嫩点，水要比蛋多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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