八宝财袋做法：大白菜叶焯水捞出平铺在菜板上，热油锅下虾仁煸炒，加火腿丁，加蘑菇丁，加豆腐干，加黑木耳，加入玉米粒，青豆，胡萝卜丁，加盐翻炒盛出，锅内剩一小部分以备做汤汁使用，将炒好的八宝丁铺在白菜上，卷成卷将卷好的白菜卷放在盘子里，锅内剩余的一小部分八宝丁，加水大火烧开,加入盐,鸡粉调味，加水淀粉勾芡，将勾芡好的汤汁倒在白菜卷上，一份鲜美的白菜卷就做好啦

东北大拌菜做法：龙口粉丝用温水泡软后，放入锅中煮熟，捞出放入冰水中冷却后沥干，娃娃菜、黄瓜洗净切细丝。千张用热水泡软后，切丝。小番茄洗净切小块，香菜洗净切碎，肉丝用腌料抓匀腌制20分钟，锅烧热，放油，热锅冷油倒入肉丝，炒熟盛出备用。鸡蛋加点盐打散，热锅热油倒入蛋液，转小火不断晃动锅子，煎成鸡蛋饼切丝，将所有处理好的食材放入一个大碗中，加入调味料拌匀，静置半小时即可食用

夫妻肺片做法：牛肉切块，与牛杂一起放人锅内加水烧沸焯水捞出，牛肉、牛杂仍放锅内，倒人老卤水，放人香料包，白酒和精盐，再加清水克左右，旺火烧沸约30分钟后，改用小火继续烧1.5小时，煮至牛肉、牛杂酥而不烂捞出，卤汁用旺火烧沸，约10分钟后，取碗一只，舀入卤水克，加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁，将晾凉的牛肉、牛杂分别切片，混合在一起，淋入卤汁拌匀，分盛若干盘，撒上油酥花生未和芝麻面即成

麻辣凉拌藕片做法：烧开一锅水，将莲藕在沸水中烫过，不要太久，否则不脆捞出莲藕，沥干水分，放入碗中，码上葱，姜，蒜，辣椒粉，花椒粉，盐；将油烧热，浇在上面，油的量可以多一些，要把调料浇透；加入糖，生抽和醋；拌匀即可美味的几道家常凉菜，百万人都爱吃，值得收藏！