西葫芦是我们平时经常都会吃到的蔬菜，这种菜的吃法比较多，不管是蒸煮还是清炒都是非常的美味。西葫芦含有非常多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。

西葫芦具有清热解毒、减肥瘦身、保护肝肾、预防糖尿病、防癌抗癌、美容护肤的功效，它还被称为“天然健康食品“和”天然减肥美容食品”。一年四季都能吃到这个菜，怎么做都好吃。

今天给大家分享一个快手饼，可以当做早餐吃，非常的简单，并且节省时间。

西葫芦鸡蛋饼

用料：西葫芦、鸡蛋、面粉、黑芝麻少许、五香粉、盐

做法：

1、把西葫芦洗干净

2、用擦丝器擦成细丝

3、在西葫芦丝里打入一个鸡蛋、加适量的面粉、加盐和五香粉，搅拌成面糊

4、在平底锅里刷上一层油，把西葫芦面糊摊上薄薄的一层，要小火慢煎

5、煎至两面金黄就可以出锅了

我是一个七岁孩子的妈妈，想每天给孩子做好吃又营养的饭菜，同时也想把这些家常美味分享给朋友们，谢谢朋友们能耐心阅读轶欣的心分享的家常美食的做法，轶欣在这里衷心的感谢朋友们，如果您喜欢我分享的美食就请大家分享、点赞、