煮鸡蛋的时间取决于您希望蛋黄和蛋白的熟度。

以下是一些常见的煮鸡蛋时间和熟度：

1、软煮蛋：煮3-4分钟。蛋白凝固，但蛋黄仍是液体状态。

2、半熟蛋：煮5-6分钟。蛋白完全凝固，蛋黄的外层已经凝固，但仍然有一层液体。

3、全熟蛋：煮8-12分钟。蛋白和蛋黄都凝固了。

需要注意的是，煮鸡蛋的时间还受到以下因素的影响：

1、鸡蛋的大小：较小的鸡蛋需要较短的时间煮熟，较大的鸡蛋需要更长的时间。

2、海拔高度：在高海拔地区，水的沸点会降低，因此需要更长的时间来煮鸡蛋。

用途：如果您要用煮熟的鸡蛋制作蛋黄酱或蛋沙拉等食品，需要将蛋煮熟至全熟状态，以杀灭潜在的细菌。

总之，煮鸡蛋的时间取决于您对蛋黄和蛋白的熟度要求。建议在煮鸡蛋时使用计时器，以确保煮出理想的熟度。