鸡蛋功效_鸡蛋

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这几天温度越来越高，天气热的让人吃不下饭去。小编大概就是这样的，不用有益减肥，天气一热，就自动开启节食模式。看着外面这么热的天气，真是让人食欲不振啊，每次到了饭店点，最让人头大的就是该吃啥，该咋吃。这个时候就需要一道简单的下饭菜来提高食欲了。对的，做法一定要简单，要是复杂的话，一想起做菜也会让人头大。小编是一名副其实的资深吃货，对于“吃菜容易做菜难”是深谙此道。之于是就要想办法啊。终于让我琢磨出来了一道懒人神菜，那就是大葱炒鸡蛋。看到这里你可能会笑了，什么大葱炒鸡蛋啊，这道菜谁不会。还别说你可能真不会。为啥？这道菜我做的不放盐，但是依然有味道，这就是鸡蛋炒大葱的巧妙之处了。不放盐的菜不但有味道，而且还可以帮助我们控制一天的食盐摄取量。可以说是超级下饭的一道菜，如果再配上米饭，那可真是绝了。家常小炒鸡蛋，滋味不比饭店的名菜差多少。这都鸡蛋炒大葱我给它取了一个更好听的名字，叫做酱爆鸡蛋。既然说到了酱爆，那这个酱就非常重要了，这也是我们能够不放盐就可以让味道也很好的原因，秘诀全部在酱里面。酱做法小编也就跟大家一块说了。备料：鸡蛋四个，大葱一段，黄豆酱适量，食用油。第一步，准备食材。把大葱西洗干净之后斜切成小片，葱片不要切的太小了。我们做这道菜就是要的大葱炒鸡蛋的效果。然后把把鸡蛋打碎进碗中，搅拌均匀细腻。第二步，在锅中放进适量植物油，然后开火加热到六成热的时候，倒进打好的鸡蛋液，把鸡蛋煎熟成型，等到煎熟之后，捞出来放在碗里面备用。第三步，在锅里面留一点油，然后火力转小一点，放进切好的葱段翻炒，翻炒的时间不要太长了，大概十几秒钟，炒出香味就可以了。第四步，这时候在锅里面放进适量的黄豆酱，如果有爱吃黄豆酱的也可以多放一点。一般两三勺是正常标准。接着放进鸡蛋花，据需翻炒，让黄豆酱全部都覆盖在鸡蛋花上。这时候就可以出锅装盘了。这道小菜是用黄豆酱代替食盐的味道，黄豆酱不仅可以让这道菜的味道更加鲜美，还有食盐没有的独特的味道，能让这道菜的口感能加丰富。做起来非常简单，三五分钟就可以轻松做完。小编做完之后，下着米饭，足足吃了三大碗，一般小编都是吃一碗多一点就吃饱了的。大家也可以试试做哦，保准您胃口大开！

鸡蛋最好吃的做法,几分钟做完,简单下饭,