| 宁夏白癜风微信交流群 http://nvrenjkw.com/nxzx/5714.html春季里，最不应该放过的一道菜，就是香椿炒鸡蛋。因为香椿中含有大量的维生素和营养物质，具有补肾壮阳、增强身体免疫力的功效，而香椿配上鸡蛋，味道醇厚鲜美，口感也是十分的好，想知道香椿炒鸡蛋怎么做好吃吗？那就一起来看吧！材料：香椿、鸡蛋、盐、油做法1、香椿摘好，清水倒入1勺盐浸泡5分钟后清洗干净，沥干水分。锅内倒入适量清水，水开后，倒入清洗干净的香椿，焯水至变成绿色，（香椿焯水是为了去除苦涩味和亚硝酸盐），捞出过凉水，切成小段。3、鸡蛋液里放入盐，鸡精搅拌均匀，放入切碎的香椿搅拌均匀。4、平底锅内放油，油量比平时稍微多一点点，放入葱末爆香然后倒入香椿鸡蛋液。5、微微凝固的时候翻炒，直至炒熟。这样好吃又美味的香椿炒鸡蛋，真真是不可错过！ |
