鸡蛋吃法_鸡蛋

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鸡蛋饼，是我们生活中常见的一种早餐饼，主要是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。其口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。同时，鸡蛋饼的做法也非常多，每个地方都有自己独特的做法，那么今天小编给大家带来一种最常见的做法。1、食材：鸡蛋、面粉、油、盐、葱等；2、用温开水和面，和成雪花状的时候开始揉面，揉成面团后用保鲜膜盖住醒面30分钟；3、面醒好之后继续揉面，揉光滑，再用擀面棒将适当大的面团擀成薄饼状；4、接着在面饼里面放入适量的盐，再加入适量的熟油，再将油均匀的抹在面饼上面，接着洒入些葱花，然后先两头卷再左右卷，卷成一个团，再次用擀面棒将这个团擀成薄饼；5、准备平底锅，锅中放油，将擀好的面饼放入锅中，再将准备好的鸡蛋蛋液均匀的淋在面饼上面；6、接着盖上盖子用小火焖2分钟，2分钟后揭开盖子，将面饼翻面，继续盖上盖子焖2分钟，然后揭开盖子均匀的烤制，直到两面金黄即可；7、再将烙好的鸡蛋饼切成小块，这样方便吃。这样烙的鸡蛋饼特别好吃，软软的，做法也简单，你学会了吗？赶紧早餐做来给家人吃吧。

这样做的鸡蛋饼,不仅好吃还有营养,还没上