| 哈喽，大家好，我是美食达人。今天来分享一道蒸鸡蛋羹的新做法，相信绝大多数人都没有吃过。蒸鸡蛋羹是一道北方的家常菜肴，制作原料有鸡蛋、虾米。鸡蛋羹成菜色泽，松软滑嫩、清香滑口，老人大人小孩都适合吃。做法和步骤：1、往里面加入两个煮鸡蛋打散，然后加入一点盐，放入1.5倍的菠菜汁，充分搅拌均匀。2、然后撇去上面的浮沫，撇去浮沫的目的是让蒸出来的鸡蛋羹嫩滑。然后盖上保鲜膜，在保鲜膜上面扎一些小孔，方便排气。3、锅里面加水烧开，上汽蒸15分钟。然后拿出来用小刀切成小方格，然后再放上一些海鲜酱油和香油就可以了。一道营养又健康的菠菜鸡蛋羹就做好了，喜欢我们的美食教程，欢迎点击 |
