鸡蛋成分_鸡蛋

对于鸡蛋大家都是不陌生的，它是我们经常会吃到的一种食物，鸡蛋中含有的营养很丰富，很多的人也都是坚持每天吃一个鸡蛋来给身体补充营养，而鸡蛋的吃法也是非常的多，水煮鸡蛋就是最简单最常见到的一种吃法，今天跟大家分享的是水煮鸡蛋的小技巧，煮鸡蛋时，十人七人直接下锅，难怪不好剥口感老，这才是正确做法！水煮鸡蛋做法非常的简单，对于很多人来说都是会做的，一般情况下大家在做水煮鸡蛋时将鸡蛋直接放入锅中就开始煮了，这样煮出来的鸡蛋虽然也是可以吃的，但是在口感上就有些老不鲜嫩，而且壳也是不太好剥的，其实想要煮出来的鸡蛋又嫩又好剥壳，万万不能直接下锅，接下来就和大家分享煮鸡蛋的正确做法。我们先准备几个鸡蛋，将鸡蛋清洗干净之后，先放到清水中浸泡5分钟，然后锅中放入足够量的清水，在放入鸡蛋之前先多加入一样东西，它就是食用盐，撒入一点盐之后搅拌均匀，然后再放入清洗干净的鸡蛋，先开大火煮，等到锅中的水烧开之后，转中火煮5分钟，然后将火关掉，别急着打开锅盖，让鸡蛋再焖上5分钟。三分钟之后将鸡蛋取出放入凉水中，5分钟之后将鸡蛋取出，将鸡蛋磕一磕壳特别的好剥，蛋壳和蛋清一点都不粘连在一起，如果我们在煮鸡蛋的时候不加入盐，用普通的方法来煮鸡蛋，煮出来的鸡蛋即使过了凉水，蛋清和蛋壳也是粘连在一起不好剥掉，这样不仅很费时间，也是浪费了很多的蛋清。以上就是水煮鸡蛋的正确做法，在煮鸡蛋的时候，除了加入鸡蛋清水之外，别忘了加入少许的盐。大家在煮鸡蛋时有没有加入盐？

煮鸡蛋时,十人七人直接下锅,难怪不好剥口