鸡蛋成分_鸡蛋

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导读：过年鸡蛋饼这样做，筷子搅一搅，暄软又劲道，我家一周吃三次过年的这几天，我一直宅在家里，我本来就热爱美食，正好利用过年的时间，在家研究点美食，这几天家人可有口福了！这几天家里的蔬菜都吃得差不多了，我看到厨房还有鸡蛋和面粉，于是我做了一道鸡蛋饼，吃起来暄软又劲道，而且这道鸡蛋饼很简单，不用揉面、醒面，只需要用筷子搅一搅，然后上锅烙一烙，这样一张好吃的鸡蛋饼就做好了！过年鸡蛋饼这样做，筷子搅一搅，暄软又劲道，我家一周吃三次！鸡蛋饼爱吃鸡蛋饼的要留意了，教你一招，不揉面不醒面，暄软又好吃！说起鸡蛋饼，相信大家挺熟悉的，这是生活中常见的一种面食，平常大家都喜欢出去买张鸡蛋饼吃得，当成早餐，营养挺丰富的，但是在外面买的鸡蛋饼，价格比较贵，那么你自己在家做过吗？自己做的鸡蛋饼，里面不放各种的添加剂，只放点调味品，再加上点葱花香菜，这样简单一烙，饼吃起来暄软又劲道，给家人吃起来营养又健康，最重要的是价格很实惠，喜欢吃鸡蛋饼的朋友们，别再出去买着吃了，学会此做法，简单几步就上桌，比买的还好吃！鸡蛋饼鸡蛋饼是人人都爱吃的一道面食，尤其是北方朋友，早餐都喜欢吃面食，要么做点饼吃，要么就吃点包子、油条等，其实面食的做法有很多种，只要是口感好，营养高就可以！我个人觉得这道鸡蛋饼的做法就是很简单，里面不需要放很多种食材，只要是家里有面粉鸡蛋，就可以把饼轻松做出来，而且自己在家做的饼没有添加剂，给家人吃起来营养又健康！鸡蛋饼准备克面粉，加上食盐3克，小苏打1克搅拌一下，再加上适量的清水，搅拌成黏稠的面糊，把香菜洗干净切碎，葱叶切成葱花，在小碗中打上2个鸡蛋，加上点食盐搅散。准备一个不粘锅，把面糊倒进去，用勺子摊均匀，开小火慢烙，烙的边缘部分翘起来，将面皮翻一面，再把鸡蛋液倒在里面，晃动一下锅，让蛋液均匀的摊在饼上面，撒上点香菜、葱花，等到蛋液定型翻面，最后刷上一层甜面酱，放上点榨菜，从一端卷起来，这样就可以出锅了。鸡蛋饼需要注意的地方：第一：在面粉中加上点食盐增加咸味，然后再加上适量的清水，搅拌成黏稠的面糊。第二：要准备一个不粘锅，把面糊倒进去，用勺子摊均匀，沿着锅边将面糊都摊开就可以了。第三：把鸡蛋液倒进去，晃动一下锅，将鸡蛋液均匀摊开，撒上点葱花、香菜、家里有芝麻的话，可以撒上点黑芝麻，最后翻一面，刷上点酱、榨菜，这样卷起来就可以开吃了。鸡蛋饼以上就是鸡蛋饼的做法，你们都学会了吗？自己在家做的鸡蛋饼，吃起来暄软又劲道，而且里面不放各种的添加剂，给家人吃起来营养又健康！

过年鸡蛋饼这样做,筷子搅一搅,暄软又劲道