大家好，我是花姐。万万没想到把鸡蛋液倒入粉条里面。出锅以后这样好吃，一起跟来看看怎样制作的吧。

大碗里放入一把红薯粉条，加入一勺食用盐，倒入50度左右的温水。加入食用盐可以使泡发出来的粉条更加有劲性。搅匀以后，先浸泡十分钟，

这会粉条也已经泡软了。用罩里，放入提前烧好的开水中，晃动一下，煮五分钟把粉条煮熟。时间到了以后，空水捞出，装入大碗里，放凉备用。

小碗里打入三个鸡蛋。用筷子充分的搅散，搅匀以后，倒入大碗里。用筷子充分的搅匀，使每一根粉条都裹有鸡蛋液。搅匀以后，先放一旁备用，接下来准备一些配菜，土豆切成薄片，再切成细丝。尽量的切细一些，爱挑食的小朋友还可以加上一些胡萝卜。既能搭配颜色，又能丰富营养，切成细丝收入大碗里。

再放上一把切好的葱花，增加口感。调下味道，加入一勺食用盐少许胡椒粉，适量的十三香。先把所有的食材搅拌均匀，加入一大勺面粉，主要起到一个粘合的作用。

接下来，带上一次性手套操作，这样更容易搅匀。看一下搅匀以后是这种粘稠的糊状。

电饼铛开小火预热，刷上一层薄薄的食用油，接下来放入整理好的粉条糊。用铲子整理一下形状，整理好以后，撒上一层黑芝麻增香。盖上烙三分钟，时间到了以后给他翻个面。

盖上在烙三分钟。像这样捞至，两面焦黄，按压立刻回弹，说明就是熟了，如果喜欢吃更酥脆的，可以再烙这一分钟。现在就可以出锅啦，出锅以后切成自己喜欢的形状。端上桌就可以美美的享用啦。

孩子都已经开始陆续开学了。晚上提前准备好，早上几分钟就能搞定全家人的早餐。有菜又有蛋糕，营养丰富。在吃的时候，搭配上豆浆，牛奶。营养美味。做法简单，喜欢，就赶快收藏起来试试吧。

今天就分享到这里了，谢谢您的观看，我们下期再见。