各位家长朋友们，你们有没有遇到过这样的情况？

明明孩子小时候活泼可爱，个子也挺高的，怎么到了青春期，身高就像被按了暂停键一样，怎么也长不高了呢？

我作为一位儿科医生，最近就遇到了这样一个案例，让我深刻意识到：

有些我们平时认为健康的食物，可能正是孩子身高增长的不可或缺的“抑制剂”。

张张是我诊室里的一个常客，今年14岁，按理说正是青春期长个的时候，可他的身高已经快一年没有动静了。

小明的父母非常着急，带他做了各种检查，结果显示一切正常。

在一次偶然的交流中，我发现小明几乎每天都要喝好几杯牛奶，而且特别爱吃甜食。

我立刻意识到了问题所在，牛奶虽然是补钙的好东西，但如果摄入过量；

再加上甜食的糖分摄入过高，就可能适得其反，影响孩子的身高增长至关重要。

牛奶与甜食：孩子身高背后的隐形较量

我这个儿科医生就得跟你们好好掰扯掰扯，为啥这两样东西，要是吃多了，反而会成为孩子长高的绊脚石。

首先，咱们得明白，牛奶里的钙质，那可是骨头长高的好帮手。

但是，凡事都得有个度，对吧？

你想想，如果孩子一天到晚抱着牛奶喝个不停，那体内的钙质就会过剩；

这时候，钙和磷的比例就会失衡。

这钙磷比例一旦乱了套，生长激素的分泌就会受到影响，就像一台精密的机器；

某个零件出了问题，整个机器运转起来就不顺畅了。

生长激素可是孩子长高的重要推手，它要是被抑制了，那孩子的身高自然也就停滞不前。

再说说甜食，那些五颜六色的小零食，一口咬下去，甜蜜蜜的，哪个小孩不喜欢？

但是，这些甜食里面藏着大量的精制糖，它们就像是快速提升血糖的小火箭，一进肚子，血糖水平立马飙升。

血糖一高，胰岛素就得加班加点工作，赶紧把多余的糖分储存起来。

问题是，胰岛素和生长激素，这两位在人体里可是争宠的主儿。

胰岛素忙起来了，生长激素就被冷落在一旁，它的工作效率自然就大打折扣。

生长激素的作用减弱了，孩子的生长速度也就慢了下来。

如何制定孩子的营养均衡食谱？

保证蛋白质摄入

蛋白质是孩子成长的基石，对于建造肌肉和组织至关重要。

优质的蛋白质来源包括瘦肉、鸡蛋、鱼类和豆类。

碳水化合物的选择

碳水化合物是孩子的主要能量来源，选择全谷物而非精制谷物；

如全麦面包、糙米和燕麦，以获得更多的纤维和其他营养成分。

健康脂肪不可少

适量的健康脂肪对于大脑发育和细胞功能很重要。

选择橄榄油、坚果、鱼类和鳄梨等含不饱和脂肪酸的食物。

大量的水果和蔬菜

水果和蔬菜富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力和视力保护。

每天保证孩子摄入五种不同颜色的果蔬。

让孩子参与食谱的制定

让孩子参与到食谱的制定过程中，可以让他们对食物有更多了解，同时也更愿意尝试新的食物。

孩子不爱吃蔬菜怎么办？

隐藏蔬菜的味道：

可以通过将蔬菜与孩子喜欢的肉类一起烹饪，用肉香来掩盖蔬菜的味道和口感。

例如，制作胡萝卜小肉丸或菠菜鸡蛋饼，这样可以让孩子在不知不觉中吃到蔬菜。

选择孩子感兴趣的食物形式：

选择动画片或绘本中的蔬菜形象，或者带孩子去蔬菜采摘园；

让他们体验种植和收获的乐趣，这样可以激发孩子对蔬菜的兴趣。

食物替换：

如果孩子不愿意吃某种蔬菜，可以尝试用其他营养相近的食物来替代。

例如，如果孩子不喜欢吃新鲜蔬菜，可以适量增加水果的摄入，但要注意水果不能完全代替蔬菜。

改变蔬菜的形态：

可以将蔬菜切成不同的形状，如三角形、圆形或小动物的形状；

这样可以吸引孩子的注意力，让他们更愿意尝试。

尊重孩子的选择：

每个孩子都有自己的口味偏好，家长应该尊重孩子的选择，不必强迫他们吃不喜欢的蔬菜。

可以通过其他方式补充孩子所需的营养。

做好榜样：