微波炉是很常见的电器，关于微波炉的一些用法知识很多人都不太清楚，关于我们在生活中哪些食物是可以使用微波炉的，哪些是不可以使用的，今天我们来说说煎鸡蛋可以放微波炉加热嘛？

煎鸡蛋可以放微波炉加热嘛

答案是可以，但是小编不介意使用微波炉加热鸡蛋，大家都知道在煎鸡蛋的时候时间煎的过于长的话，鸡蛋中的水分就会大量的流失就会显得鸡蛋比较干，影响入口的口感，其次大家都知道鸡蛋中含有丰富的蛋白质，但是蛋白质在水分子十分剧烈运动时就会被破坏。

当煎好的鸡蛋再放入微波炉中加热的话就相当于鸡蛋在锅中煎的时间过于长久的样子一样。微波炉的工作原理就是通过水分子的剧烈运动进而进行加热的，哪么水分子的剧烈运动就会破坏鸡蛋中的蛋白质，并且会促使鸡蛋中的一些营养物质得到破坏。所以我建议大家不要用微波炉加热煎鸡蛋，也不要用于带壳的鸡蛋，容易使微波炉产生爆炸，比较危险。大家要注意哦。

微波炉虽然在现如今生活快速的时代中是一种比较方便的生活电器，却得不到普及。因为用微波炉加热一些有营养的物质，会促使食物中的营养物质得到破坏，进而变成没有营养的只能填饱肚子的东西。所以微波炉大多用来加热一些没有营养的食物或者蛋白质维生素含量比较低的食物如（馒头面条）。

另外微波炉不能加热金属器物，金属总所周知的都是具有电磁屏蔽效果的，电磁波在金属外层会造成电磁放电弧对电磁炉有极大的损伤。（如果想要加热煎蛋可以用热水加热也可以水蒸气，最好不要用微波炉。）