相信大部分人都有吃过牛排,有的人是特别喜欢吃牛排本身的味道,也有一些人吃牛排是为了感受那种气氛,也有的人吃牛排只是想偶尔体验一下,不管怎么说现在吃牛排已经不是什么新鲜事儿了，不过我们在吃牛排的时候有没有发现一个现象？在很多地方吃牛排，在上牛排的时候，牛排的旁边都会打一个鸡蛋,而且这个鸡蛋看起来半生不熟,好像让人无法下嘴。

我们知道吃牛排一般不需要全熟,这样的牛排吃起来才会更加的嫩,如果牛排太熟了，吃起来就会比较老，口感也大打折扣，那鸡蛋为什么也要半生不熟的呢？很多人就算是吃煎蛋，也都是喜欢吃煎的黄黄的那种，像这个样子的相信很少人能吃得下去，如果放一个半生不熟的鸡蛋，让很多人觉得尴尬。你平时遇到这种情况，都是怎么做的呢？

可能有一些人看到这样一个鸡蛋感觉没有办法吃，就会选择直接不吃，还有一些人觉得比较浪费，也会将就吃掉，当然还有一些人会直接找服务员换一个煎熟的鸡蛋，有一些服务员会给你换掉，但是有一些不一定给你换的，所以没有办法，很多人就会选择留在盘里不吃了，相信没有几个人能吃得下去一个不熟的鸡蛋。有一些人平时吃煎鸡蛋会喜欢吃溏心蛋，也就是蛋黄还不是太熟，但是这至少也有七分熟以上了，那牛排里的这个鸡蛋看起来最多只有三分熟，跟我们平时所说的溏心蛋是完全不一样的。

其实我们平时吃牛排的时候，刚上桌的牛排它的铁板还是有比较强的余温，如果牛排里面加了一个鸡蛋，你拿到以后可以把它翻一面，因为鸡蛋底下这一层也差不多快熟了，翻一面的话通过铁板的余温鸡蛋也会慢慢到七八分熟以上，如果你担心这样还不太熟的话，翻面之前把蛋黄戳破，这样就会煎得更熟一些。

大家平时吃牛排的时候，如果遇到有这样一个不熟的鸡蛋，都是怎么做的呢？如果你也喜欢把鸡蛋的蛋黄戳破，那最好是离牛排远一点，以防万一蛋黄粘到了牛排上，那牛排的味道可就不好了。现在大家明白为什么吃牛排的时候，旁边放的那个鸡蛋是半生不熟的了吧？那么大家平时这什么情况的时候，一般都是怎么做的呢？