治癌的治疗法如手术、电疗和化疗,可能使病人产生副作用

蔡素琳说,如果能及早发现病人出现营养不良的症状,就能及时给予病人补充营养的协助

忌食生肉生菜

“当病人出现营养不良的症状时,营养师会提出建议,怎样确保他们有足够的进食”她举例说,为了减少病人吞咽食物时的疼痛,可以改换食物种类或者把食物处理得更柔软,这样就能增加病人摄取食物的分量

不过,癌症病人在接受治疗的过程里,仍须要避免吃下那些很可能已遭细菌污染的生肉和未煮过的蔬菜蔡素琳解释,化疗和电疗会减弱病人的免疫力,因此他们发生食物中毒的风险就提高了

不过,她也指出,假使病人进食量不足,给他们补充一般的含多种维生素的保健品是需要的,但是就如以上解释,要避免服用高剂量的维生素片(.:吴艳梅)

不是所有癌症病人都会面对营养不良的问题新加坡中央医院高级营养师蔡素琳指出,某类癌症如胃肠癌、头和颈部的癌症,因为会影响摄取、消化和吸收食物的功能,患者就较易变消瘦如果病人变消瘦,便有营养不良的风险,更容易引发与营养相关的不适

她也提醒说:“病人在治疗癌症的过程中,不宜服用高剂量的抗氧化剂保健品如某些维生素a及维生素e制剂,因为它们可能会干扰化疗和电疗的作用”

蔡素琳指出,癌症病人没有什么食物是不能吃的,重要的是他们须从营养均衡的食物里取得足够的营养此外,他们要较多摄取含高蛋白质的食物,以便协助细胞更新,防止肌肉萎缩某类癌症如胃肠癌、头颈的癌症,因为会影响摄取、消化和吸收食物的功能,患者就较易消瘦新加坡中央医院高级营养师蔡素琳建议,如果能及早发现病人出现营养不良的症状,就能及时给予病人补充营养的协助

她说,为了协助病人增加进食量,护理者应让病人少量多餐,并且多喝富含高热量和蛋白质的饮料这样就能防止病人消瘦

她说,如果病人能吸收足够的营养,便不须额外服用维生素保健品

蔡素琳指出,癌症病人没有什么食物是不能吃的,重要的是他们须从营养均衡的食物里取得足够的营养此外,他们要较多摄取含高蛋白质的食物,以便协助细胞更新,防止肌肉萎缩

“给病人提供的食物,分量不要多,最好一看就能引起食欲的”她指出,也有药物有助刺激食欲

化疗会导致恶心、呕吐、腹泻或便秘,其中以恶心最常发生,以致病人少吃和不愿吃下某些食物癌症病人食欲减退很常发生,造成这个情况的原因可能是癌症本身,也可能是治疗产生的副作用

她补充说,癌症病人食欲减退很常发生,造成这个情况的原因可能是癌症本身也可能是治疗产生的副作用

吃软不吃硬减少吞咽疼痛

新加坡中央医院的蔡素琳高级营养师说,市面上有很多种保健品宣称有助于治癌,其实大部分都缺少临床证明

她举例说,在头与颈部位的电疗,常见的副作用是嘴巴溃疡、口干和味觉改变在胸部和腹部的电疗,常见副作用便有吞咽困难、恶心、呕吐和腹泻

蔡素琳解释,在治疗癌症的过程中所引用的治疗法如手术、电疗(放射性治疗)和化疗,也很可能使病人产生好些副作用

“化疗也会导致恶心、呕吐、腹泻或便秘其中以恶心最常发生,以致病人少吃和不愿吞下某些食物,进食减少”