当血清胆固醇和甘油三酯水平超标时，血液状态会发生变化，从而影响正常的血液循环。这种情况不仅会损伤血管，还会带来更严重的并发症。但血脂指标的控制不能只靠药物，日常的饮食习惯也很重要。那么，血脂高的人可以吃鸡蛋和肉吗？看看下面孙伟医生给出的饮食建议。

如果你发现自己的血脂偏高，说明你的血已经很稠了。在这种情况下，您需要以正确的方式对其进行调整。这时，饮食是否适当对各项指标影响很大。

鸡蛋作为一种常见的食物，营养丰富，包括蛋白质、微量元素、矿物质等。每天吃一个鸡蛋不会影响疾病。它的热量不高，也可以提供卵磷脂。

另外，很多人认为肉类食物热量高，摄入后肯定会发胖，血液会变得更黏稠。其实只要选择合适的肉类食物，控制好用量，是不会影响疾病的。例如，鸡胸肉、牛肉和深海鱼富含蛋白质，但脂肪和胆固醇含量较低。如果严格控制摄入量，可以在不使血液变稠的情况下提供营养。

高血脂的人如何合理饮食？

1.维生素要充足

血脂高的人需要有适当的饮食才能控制病情，要懂得吃得更健康，要多补充维生素。

维生素来源丰富，蔬菜、水果等含有较多的维生素，这种物质不仅可以满足身体需要，增强抵抗力，还具有抗氧化作用，可以增加血管弹性，减少血液同时粘度。

常见的冬枣、柠檬、菠菜、西红柿等都含有丰富的维生素，生病时可以适当摄取，不用担心摄入过多的能量。

2.不要吃太多

为了改善高脂血症，在饮食期间避免吃太多，这是调节血脂的较好方法。因为吃多了，胃的压力增加，消化不断忙碌，可能会导致胃胀、消化不良等，后续的营养也难以吸收。

另外，吃得过多会使身体获得过多的热量，长此以往容易导致营养过剩和肥胖。肥胖本身就是高脂血症发生的原因之一。为了避免这种情况，每顿饭七八分饱就够了。

3、荤素搭配合理

高血脂确实很危险，许多严重的疾病都是因为血液稠密而发生的。如果荤素搭配得当，营养比例协调，对健康很有帮助。有的人吃肉多，能量摄取过多，会影响身体健康，只有食物配比合适，才不会出现营养缺乏或过剩，有利于疾病的控制。